Delicias de Inverno

E com esse friozinho que anda fazendo, pelo menos aqui em São Paulo, nada como um fondue bem quentinho, seja a dois em um momento romântico, em uma reunião com amigos, ou em família.
                Aqui vai uma dica de foundie de CHOCOLATE :

Fondue de Chocolate

• 300 gr de chocolate picado(s)

• 100 gr de chocolate meio amargo picado(s)

• 250 ml de creme de leite fresco

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Levar os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixar a água ferver. Depois de obter uma mistura homogênia, retirar do banho-maria e adicionar o conhaque( se quiser). levar ao fogareiro na mesa.

   






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